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今夜★決行

今晩18時



あの噂のバーテンダーがbeenie cafe にやってきます



2011年度 カクテル会



今日はどんなカクテルを作ってくれるのか楽しみです











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始まりました(泣)

私にとって



とっても憂鬱な時期がやってきました



それは...



花粉です



先週辺りから、鼻がムズムズ



そろそろ来るなーと思っていたら



なぜか、声が出なくなり



風邪だか花粉症だか



よく分からないまま2日間



声がやっと出たー



と思ったら...







案の定、花粉症が始まってしまいました



これから、メガネ&マスク&ティッシュがが手放せません



完全防備しなくては



花粉症の皆さん。



がんばりましょう
































第3弾!

2月より
アロマサークル★beenie cafe
を立ち上げることになりました



第一回目の題材は『蜜蝋クリーム』&『蜜蝋リップクリーム』です



今回は4名の方々が受講してくださいました

2.21アロマ会

アロマのお話を聞き...クラフト作りです



皆さん、自分の好きな香りを選びます



beenie cafeのラベルシールを貼って完成です



出来上がりは、こんな感じです↓↓↓

クラフト

かわいい



終わった後は、みんなでランチ



講師の先生方とアロマのお話や、個性心理学のお話などしていました



講師の布田先生は、千葉県我孫子市からいらしてくれています
柏市でサロンもなさっています



鈴木先生は、美浦村の方で、このサークルを立ち上げるにあたり、色々とお世話してくださいました



本当にありがとうございます



次回のアロマ会が楽しみです







フェスティバル

本日13:30~
美浦体操フェスティバル
美浦中学校体育館にて行われます

美浦体操フェスティバル


neneポスター
↑↑↑
左側が次女のネネです


今年のゲストは、東京女子体育大学新体操団体チーム&2010全日本チャンピオン大貫選手です

お時間ある方は、是非見に来てくださいね





valentine’s day

本日2/14は、バレンタインデー


みなさん
chocolateはご用意しましたか?


beenie cafeにもとってもカワイイ
バレンタインギフトをご用意しております

バレンタイン
ギフト
先日、お菓子教室でもお作りした『チョコチップスティックチーズケーキ』や『ガトーショコラ

カワイイくまさん、うさぎさんの巾着の中には『手作りクッキー・フロランタン

甘いものが苦手な方には、『紅茶とクッキーのセット』など

限定ですが、ラム酒の風味がきいた『生チョコレート』もご用意しております



それでは...



Happy-Valentine






第2弾!

初めてのお菓子教室


第1部 無事終了しました


今日の題材は『チョコチップスティックチーズケーキ


お菓子教室材料

2人と3人のペアで1台ずつ作りました

お菓子教室ふ


クリームチーズを混ぜる時に、少し苦戦してる方もいましたが、みなさんとても上手にできていましたよ



チーズケーキが焼きあがるまでの時間に『友チョコ作り』をしました

お菓子教室メンバー

手作りクッキーと市販のお菓子にデコレーション

お菓子教室

みなさん、とっても可愛らしくデコレーションしていました



その後は
ラッピングタイム

こちらも、自分の好きな材料を使ってラッピング

お菓子教室作品

みなさんセンスが良くて
カワイイ作品ができましたネ


本題のチョコチップスティックチーズケーキ

焼き上がりはこちら↓↓

チョコチップチーズケーキ

こちらも可愛くラッピング

バレンタイン

14日のバレンタインデー

大切な人へプレゼントしてくださいね


終わった後は試食time
自分達で手作りしたケーキのお味は格別ですよね


みなさん、今日はお疲れ様でした
そして、ありがとうございました












タイ料理

タイのサラダといえば...



「ヤムウンセン」

逕サ蜒・131_convert_20110210171043



「ヤム」は「和える」
「ウンセン」は「春雨」
という意味だそうです



タイマッサージ師のミミさん直伝です



トムヤムクンも作ったのに食べるのに夢中ですっかり撮るのを忘れてしまいました



「ヤム」は「和える」の意味ですが、詳しくは『ナンプラー、唐辛子、柑橘系の果汁で和える』という意味があるそうです



日本人向けに、ナンプラーを控えめにしてあるので、とっても食べやすかったですよ



癖になるかも












ギフトにいかがですか?

『smiling tea』
スマイリングティー



やわらかなガーゼ巾着に入ったプチスマイリングティー
日本の人々の味覚に合わせた苦味、渋みの少ない、やさしい紅茶です

teaギフト




「おいしい紅茶のギフト」はいかがですか?

紅茶

クッキーとセットで¥550
アールグレイとフルーツバスケットの2種類をご用意しました



ちょっとしたお土産やお礼に...






日替わりmenu 

今年度より、日替わりを復活させました



ある日のmenu



beenieバーガーにアボカドをトッピング
abogado.jpgアボカドバーガー
マジ旨です



大人気のビーフシチュー
ビーフシチュー
あるお客様からは、レトルトで販売した方がいいと言って頂ける品物です☆
ありがとうございます



ある日の、お任せ晩ご飯
定食
チキンカツ、メンチカツ、餃子、サバの塩焼き、パスタの和洋中ミックス定食
食材があればこんなお食事もご用意できますヨ



やはり、パスタは人気不動
特にボロネーゼは人気があります
今日もせっせと仕込み中
ボロネーゼ



明日の日替わりmenuは何にしようかなぁ~






sweets

今日はsweetsのご紹介です


冬季限定
アップルパイ
アップルパイ
温かいアップルパイとIceの組み合わせが最高です



2月と言えば
バレンタインデー
チョコレートのsweetsが日替わりで登場しています


チョコタルト                
チョコタルト

チョコムースバナナサンデー
miniチョコパフェ



こちらは、パンケーキ
バナナのキャラメリーゼを添えました
ホットケーキ



本日のsweetsプレートです
甘い物好きにはたまりませんネ
パンケーキsweets
sweetプレートは、日替わりです



苺のスティックチーズケーキice添え
スティックチーズケーキ
人気のベイクドチーズケーキをスティックにしてみました



ガトーショコラも今月は常備してあります
ショコラ



また新作できたらアップしますねぇ








こんなに。。。

こんなに大きくなりました


一年ぶりの登場


美々chanです

みみちゃん

ちかchanに頂いた安中いちごを独り占め


そして、


いとこの秋偉(シュイ)kunとの2ショット

shui and mimi


この2人


出生1ヶ月位の時は、親も間違える程ソックリだったんですよ~


ちなみに


今日の秋偉kunのヘアースタイルは韓流スターを意識したそうです

第1弾!

今年beenie cafeで行われた第一弾イベント!


tupperware(タッパーウエアー)のデモストレーション


タッパー会


母の友人でbeenie cafeのお客様でもある“友水さん”がtupperwareの商品を使ってお料理を紹介してくださいました


作ってくださったお料理は...
バジルと松の実のパスタ・レンジでできる香酢の春雨サラダ・レンジでできる小倉のケーキ


タッパー料理


どれも簡単にできてビックリ
しかも、美味しい


8分半でこんなに立派なケーキができるなんて~


小倉ケーキ


早速、購入したいものがたくさんあったけど...


今回はdisneyとのコラボ商品のお楽しみパックとスチーム蒸器のセットがキャンペーンでお買い得になっていたので注文しちゃいました


届くのが楽しみ~


お客様にも大好評だったので、また開催していただきたいと思います




鬼は外。福は内。

『鬼は外! 福は内!』



皆さん


豆まきは済んだでしょうか?

お面

↑お客様から頂いたお面



今年の恵方巻きは、お寿司屋さんで購入したものです

恵方巻



今年の恵方は[南南東]


ガブリッ

恵方巻き


今年一年、健康でありますように...




イベント決定!!

第一弾
2/7(月)
タッパーウエアー
デモストレーション
AM10時30分~PM12時

講師の方が、USA保存容器メーカーの商品を使ったお料理のご紹介をしてくださいます
そして、そのお料理を試食しながら、デザートやを飲みながら談笑しましょう。という会です

参加費は無料なので、是非ご参加ください


第二弾
2/12(土)
バレンタインDAY
お菓子教室
①部AM10時~PM13時
②部PM16時~PM19時
各クラス定員5名

チョコチップスティックチーズケーキを作って大切な人へプレゼントしてみてはいかがですか?

参加費¥1500
(材料費,込み)

焼き上がるまで、超!簡単にできる友チョコを作ったり、試食&します
お土産付きです
持参


第3弾
アロマ会
2/21(月)
AM10時30分~PM12時

乾燥予防対策
*蜜蝋リップクリーム
*蜜蝋ハンドクリーム
蜜蜂の蝋(ロウ)を使用して、自分の好きなエッセンシャルオイルの香りを配合して自分だけのオリジナルクラフトを作ってみませんか?

参加費¥500
材料費¥1500
(リップクリーム¥500・ハンドクリーム¥1000)

アロマセラピストが、講師をしてくださいます
自然な材料で、本物の香りに触れ、心も癒されてみませんか?

アロマ会は、今後もサークルとして毎月開催していきます
色々なクラフトをご用意していますので、是非一度ご参加してみてくださいネ
曜日、時間など…皆さんのご都合に合わせて開催することもできますので、ご興味ある方は、お気軽にお尋ねください。

参加希望の方は、ご連絡いただけますようヨロシクお願いいたします


2月のお誕生日

HAPPY BRITHDAY

6日  まきちゃん

14日 太一くん
    翔くん

16日 土谷さん

27日 横溝くん
 

お誕生日おめでとうございます 
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