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10月vo.4

10/20(水)
本日、宴会ご予約を頂いたのは…
中野隆良厩舎のOB会の6名様。

ご用意したお料理は
お造り、サラダ、ホルモン鍋
刺身ホルモン
その他、ブリの煮付け、手羽先揚げ、ハムカツ、カニクリームコロッケ等々…ご用意致しました。

今回は、いつも参加している2名様が欠席だったのですが、皆さんとても仲が良く、素敵な会だなぁ~といつも思います





10/21(木)
新潟県の村上牛の3品set
村上牛
たたき、ロース部位と肩ロース部位の味噌漬けでした
さすが!ブランド牛
美味しいです

今はで何でもお取りよせができてスゴイですよね~





10/22(金)
見てください
この立派な松茸
松茸
しかも国産の松茸です

今年は豊作らしくサイズもかなりbigサイズ
秋を感じますne

松茸ご飯、ホイル焼きにしていただきました
もちろん美味でした




久しぶりにティラミス作りました

ティラミス

beenie cafeのティラミスは珈琲シフォンのスポンジを使って作っています
濃厚なマスカルポーネとココアの苦味がたまりません

ティラミスは、残念ながら常備はしてないので
出会えたらラッキーかも




10/25(月)
happy brithday
ちきちゃん・ふうまくん お誕生日おめでとうございます



こちらは、土谷様からオードブルのご注文です

オードブル

本日のメニューは...
唐揚げ、イカフライ、チーズ揚げ、スティックチーズ揚げ、バーべQ味ポテト、海老とアボカドのカクテルサラダ、生ハムチーズ巻き、ゆで卵のオードブル等が入って¥1500です。(写真は¥1500×2皿)

日によって中身は変わりますが、ご予算など、ご要望に応じてご予約承ります






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